Готвачи от България показват наша кухня в международно кулинарно състезание

09:30 | 15.07.2018 | от редактор
Български готвачи участват в най-голямото кулинарно състезание в Европа – „Бокюз дор" (Bocuse d'or) в Торино, съобщава бТВ. Състезанието в кулинарията е еквивалент на олимпийските игри в спорта, а атмосферата в залата е като на истинско спортно първенство. 20-те най-добри европейски отбори са запретнали ръкави, за да се борят за титлата на стария континент. Срещу най-добрите в кулинарията се състезават и българи. Отборът ни, заслужил честта да участва, се състои от трима души...

Най-големите митове и лъжи, свързани с храните

14:20 | 06.06.2018 | от редактор
Прясното мляко и пшеницата са нездравословни? Пълна глупост, твърди експертът по хранене Мартейн Катан. Той разобличава най-големите митове и лъжи, свързани с нашите храни. Когато човек се почувства зле, нерядко си мисли, че това навярно се дължи на храната, която е поел, казва холандският експерт по здравословно хранене Мартейн Катан. От друга страна съществуват стотици теории за това кои са най-полезните храни, предпазващи от различни болести или алергии. Мартейн Катан е проучил...

Братът на Владо Карамазов прави тортата за сватбата на Меган и Хари

16:20 | 14.05.2018 | от редактор
Братът на актьора Владо Карамазов - Иван Александров, който е майстор сладкар, ще изработи втората по значимост торта за кралската сватба на принц Хари и Меган Маркъл. Това съобщи Владо в личния си блог. Иван е успял да пребори сериозна конкуренция и на него е възложено изработването на един от най-важните сладкиши за бляскавото събитие на 19 май. Александров ще приготви тортата за журналистите, които ще отразяват събитието на 2018 г. в британския кралски двор. Иван от няколко години...

Не съхранявайте шоколада в хладилник

10:35 | 24.02.2018 | от редактор
Шоколадовите изделия никога не бива да се слагат в хладилник, категоричен кулинарният експерт Люк Оуен Смит. Ако сложите в хладилника този сладък ежедневен продукт, той "става груб и губи от вкусовите си качества", твърди специалистът. „Много ниските температури развалят вкуса на шоколада, както твърде високите съсипват формата му", обяснява Люк Оуен Смит. И допълва, че шоколадът трябва да се пази на "хладно, сухо и тъмно място". Проблемът при ниските температури се състои в...

Над 300 вина и ракии се състезават на ВИНАРИЯ 2018

14:05 | 17.02.2018 | от редактор
Над 300 проби вина, ракии, винено бренди и спиртни напитки участват в Международния конкурс „Винария 2018". Напитките се оценяват от 20-членно жури, в което участват утвърдени дегустатори от страната и чужбина. Четиринадесет от тях са членове на Съюза на енолозите в България, който е партньор на Националната лозаро-винарска камара в организацията на конкурса. По традиция членовете на международната комисия са носители на приза „Енолог на годината" – Костадинка...

Странните тенденции в здравословното хранене през 2018 г.

17:20 | 30.12.2017 | от редактор
През отиващата си 2017 г. загрижените за доброто си здраве хора поглъщаха смути след смути, придържаха се към флекситарианство, разчитаха на ориз от карфиол и ферментирали храни. Новата 2018 г. ще пристигне със собствен "набор" от тенденции в здравословното хранене, пише в. "Дейли експрес". Някои от очакваните течения, свързани със здравето и храненето, са откровено необичайни, други са подкрепени от науката, отбелязват наблюдателите. И така, за какво да се оглеждаме и ослушваме през...

Български месари ще се включат в Световното по транжиране на месо

11:15 | 29.12.2017 | от редактор
За първи път български месари ще представят страната ни на Световното първенство по транжиране на месо. Надпреварата ще се проведе през март 2018 година в Северна Ирландия – Белфаст. Мартин Георгиев се срещна с част от националния тим.

Неаполитанската пица влезе в списъка на ЮНЕСКО

11:30 | 07.12.2017 | от редактор
Неаполитанската пица влезе в списъка на ЮНЕСКО за културно наследство. ЮНЕСКО подчертава, че е издигнала кандидатурата на пицата за включване в списъка на нематериалното културно наследство, защото по този начин иска да съхрани ястието като част от културните и гастрономически традиции на страната. Традиционната неаполитанска пица се пече в тухлена пещ с дърва и се приготвя с много тънко тесто, което втасва 24 часа с натурални набухватели. Приготвя се в два варианта: Маргарита - с...

Плодът чудо

11:10 | 12.10.2017 | от Оля АЛ-АХМЕД
Напоследък във всички магазини, големи вериги супермаркети и дори в кварталната бакалия наред с нашенските зеленчуци се нарежда и авокадото. Вероятно самото то и хабер си няма какво точно прави у нас , но е на рафтовете и сергиите. Цената му варира от 1, 69 до 3 лева за бройка. Да, това екзотично чудо се продава на бройка, защото едва ли някой ще купи килограм от нещо, за което нищо не знае и няма идея как се консумира и защо. Какво всъщност представлява адокадото? Плод ли е или зеленчук?...

Омлет за 1000 долара

16:45 | 08.08.2017 | от редактор
Ако искате да опитате най-скъпия омлет в света, ще трябва да сте готови да се разделите със сумата от 1000 долара. За никого не е тайна, че специалитетите може да ви излязат доста солено в Манхатън, Ню Йрок, САЩ, затова не е изненада, че вкусният омлет се предлага именно там - в ресторанта на хотел Le Parker Meridien. Въпросната закуска се нарича Zillion Dollar Lobster Frittata и включва 290 грама висококачествен хайвер, шест пресни яйца, ситен лук, картофи и, разбира се, голямо количество...

Чарли Шийн става веган

00:23 | 15.07.2017 | от Николина Александрова
 Бившата звезда на хитовия сериал „Двама мъже и половина” Чарли Шийн се отказва от месото и всички млечни продукти в името на нова диета. Чичо Чарли, който през 2015 г. разкри, че има ХИВ, спазва нов хранителен режим вече две седмици, заедно с новата си приятелка Джулия Стамблър. Шийн става рано всяка сутрин, за да плува и да прави йога. Той също така яде много ориз и зеленчукови бургери, които приема заедно с кафе с кокосова вода. По-рано Чарли заяви, че вече от една...

Младо вино от България и Румъния дегустираха на границата край Силистра

14:35 | 05.05.2017 | от Станка Христова
Производители от България и Румъния представиха младо вино от реколта 2016 година, произведено от двете страни на границата край Силистра. Дегустацията се състоя в енологочния център „Остров" към едноименната винарска изба, която се намира в румънската страна на граничния пункт. Демонстрацията беше част от проекта „Терасите на Дунав", който финансира изграждането на две минилаборатории за проби на произведените вина от лозовите масиви на двата бряга на реката. Домакин на...
ПредишнаСтраница 1 от 13



www.standartnews.com © всички права запазени